غذا، سوغات و صنایع دستی استان آذربایجان شرقی

غذا : کوفته تبریزی

سوغات: نوقا ، اریس ، قرابیه

صنایع دستی : فرش و ورنی ، سفال ، سنگ های قیمتی و نقره کاری

گرگین شاهنظریان یکی از نقره سازان تبریزی است که موی خود را در این راه سفید کرده است. او میگوید: از 16 سالگی به خاطر علاقه ای که به نقره سازی داشتم، این حرفه را آموخته و 55 سال است که در این کار مشغول به فعالیت هستم. وی نقره سازی را بعنوان هنر تلقی کرده و در عین حال آن را نوعی سرمایه برای خانواده میداند. به گفته شاهنظریان، نقره سازی از سال 1915 میلادی از ترکیه برای اولین بار به تبریزآمده و لذا نقره کاران بیش از دیگر نقاط کشور در تبریز دیده می شوند.نکته جالب در این میان این است که اغلب نقره کاران قدیمی شهر تبریز را هموطنان ارامنه تشکیل میدهند. میگوید: در دوران جنگ جهانی اول دولت عثمانی اقدام به اعمال فشار و کشتار علیه ارامنه کرده و آنها مجبور به مهاجرت به ایران شده اند.