جشنواره انار ، فقط تا ساعت 22 امشب

سومین جشنواره "انار، میوه قرآنی" از 21 لغایت 30 آبان ماه جاری در ضلع جنوب مصلای تهران برگزار می‌شود. امسال علاوه بر حضور استان‌های تولیدکننده انار چون فارس، مرکزی، اصفهان، خراسان جنوبی، خراسان رضوی و لرستان، سوغات و صنایع دستی استان‌های سراسر کشور چون آذربایجان غربی، آذربایجان شرقی، همدان، یزد، قزوین، اردبیل، گیلان، خوزستان و هرمزگان نیز در غرفه‌هایی عرضه می‌شوند. علاوه بر عرضه فرآورده‌های طبیعی انار چون آب انار، رب انار، لواشک، آلوی انار و آش انار؛ چهار میوه قرآنی انگور، انجیر، زیتون و خرما نیز به همراه فرآورده‌هایشان در این جشنواره حضور دارند.البته حضور کمرنگ انارهای مرغوب استانهای لرستان و یزد از کیفیت و کمیت کاسته است

جهت یابی با استفاده از ساعت عقربه دار !

ساعت خود را طوری بدست بگیرید که نوک عقربه ساعت شمار به سمت خورشید گرفته شود. نیمساز زاویه بین عقربه ساعت شمار و عدد 12 بر روی ساعت، راستای جنوب - شمال را نشان میدهد. 

اگر ساعت شما بر روی ساعتی غیر از ساعت واقعی (زمانی که ساعت رسمی کشور را یک ساعت جلو میبرند) تنظیم است باید نیمساز زاویه بین عقربه ساعت شمار با عدد 13 یا همان 1 را در نظر بگیرید.

البته در نیم کره شمالی و جنوبی، جهت شمال و جنوب متفاوت خواهد بود.

کاهش وزن کم هزینه ! آسان !

-مطلبی در مورد کم کردن وزن دیدم حیفم آمد به اشتراک نگذارم. بفرمایید:

غذایی را که برای خوردن در نظر گرفته اید در حداقل 20 دقیقه میل کنید. با آهسته خوردن غذا به بدنتان اجازه میدهید تا پیغام سیر شدنتان را به مغزتان برساند.

-خواب کمتر از 7 ساعت در شبانه روز که باعث میشود تا 6 درصد کالری اضافه وارد بدن خود نمایید.

-خوردن میوه جات و سبزیجات یک راه عالی برای کاهش کالری دریافتی و افزایش مصرف فیبر است.

-خوردن سوپ های ساده قبل از غذا باعث میشود که اشتهای شما بسیار کمتر شود.

-مصرف دانه های کامل مثل برنج قهوه ای، گندم و جو با پوست و آرد سبوس دار باعث میشود که شما زودتر احساس سیری کنید.

-یکی از لباسهای زمان لاغریتان را جلوی چشمتان قرار دهید.

-خوردن املت و نیمرو سوسیس و کالباس را برای صبحانه در نظر نگیرید .صبحانه کاملی از نان و پنیر و دانه های کامل در نظر بگیرید.

-پیتزای سبزیجات را جایگزین پیتزاهای چرب و گوشتی کنید.

-اگر نوشابه زیاد مینوشید آنرا را با آب یا نوشابه زیرو جایگزین کنید. لیوان باریک و بلند را جایگزین لیوان خود کنید. نوشیدن چای سبز منجر به افزایش سرعت سوخت و ساز بدن میشود.

-ورزشهایی مثل یوگا و مدیتیشن با آرامشی که به شما میدهد باعث کنترل اشتهای کاذب در شما میشوند.

-بیشتر افرادی که در کم کردن وزن موفق بوده اند حداقل 5 روز در هفته را در خانه از غذاهای خانگی تغذیه کرده اند.

-هنگام خوردن غذا به خود یک زمان وقفه بدهید.

-آدامس نعنایی تند باعث میشود که بوهای مختلف کمتر شما را تحریک به خوردن کند.

-ظرف غذایتان را کوچکتر کنید. به اندازه، غذا در ظرفتان بریزید.

-با یک دوست در غذایتان شریک شوید.

-به جای غذا پیش غذا سفارش دهید-اندازه کودک سفارش دهید-روزانه 20 دقیقه پیاده روی کنید یا 30 دقیقه در خانه گرد گیری کنید یا 20 دقیقه باغبانی کنید.

-وقتی توانستید یک عادت غلط را ترک کنید خود را تشویق کنید.

رستوران هانی - بازار مبل ایران - یافت آباد

استان سمنان - گل غلطان نوزادان در امیریه دامغان

آئین گل غلطان بعنوان نخستین اثر معنوی استان سمنان در شمار آثار ملی ثبت شده است و ثبت جهانی آن نیز در حال پیگیری است. در گذشته کودکان زیر یکسال را در اولین بهار زندگیش گل غلطان میکردند و با رفتن به باغهای گل و چیدن گل محمدی با صلوات و خواندن اشعاری در وصف پیامبر اکرم(ص) و اهل بیت(ع) و  پرپر کردن گلها، نوزاد را پس از استحمام در گل می‌غلطاندند. همچنین مرسوم بوده به نوزادان دختر کیسه‌ای از گل محمدی میدادند که بعدها در جهیزیه او قرار میگرفت و به نوزادان پسر نیز سجاده‌ای پر از گل محمدی داده میشد. شهر امیریه در فاصله 24 کیلومتری دامغان واقع شده است.

ملاحظات تغذیه کودک در سفر

برای مراقبت کودک در سفر باید به انتخاب غذای آنها بیشتر اهمیت داد زیرا شرایط نگهداری مواد غذایی در خارج از منزل ممکن است باعث شود مواد غذایی دچار آلودگی شده و میکروب و سموم غذایی، کودک را بیمار کند. با توجه به اینکه بچه‌ها برای مصرف غذاهای خارج از منزل رغبت نشان میدهند باید دقت بیشتری در رعایت بهداشت مواد غذایی کودکان شود و تا جایی که امکان دارد در طول سفر از غذاهای تهیه شده در خانواده استفاده کنند. کودکان تا شش ماه فقط از شیر مادر استفاده میکنند و هیچ چیز بهتر از آن نیست. در طول سفر اگر از سلامت آب مطمئن نیستید آن را بجوشانید و بعد استفاده کنید.

اوقات قمر در عقرب سال 1393 !!! مسافرین نوروزی، صدقه فراموش نشود.

امیدوارم سال جدید برای همه مبارک و خوش یمن باشد.

 

لحظه تحویل سال 1393 :

ساعت 20:27:07 پنجشنبه 29 اسفند 1392

 

در چند سایت، جدول اوقات قمر در عقرب(جدول زیر) را دیدم. البته در برخی منابع، خروج ماه، دو روز، زودتر ذکر شده است که احتمالا مربوط به تفاوت بین برج و صورت فلکی است. در زمان قمر در عقرب چند مورد نهی(مکروه) شده است، از جمله عقد نکاح، انعقاد نطفه و سفر. (مسافرین تعطیلات نوروزی صدقه یادشان نرود). سفر بخیر.

مسیرها و ایستگاههای اتوبوس های تندرو تهران - Tehran BRT

مسیر اتوبوس های تندرو تهران

بازارهای دایمی و محلی شمال ایران

بازارهای محلی شمال که از آن به بازارهای هفتگی نیز نام برده میشود، بطور منظم و مستمر از دیر باز با تنوع محصولات کشاورزی، صنعتی و با توجه به فصول مختلف سال در شهرهای بزرگ و کوچک و حتی روستاهای بزرگ و مهم شمال برپا میشود. در تعطیلات نوروزی بازارهای دائمی و محلی شمال از رونق بیشتری برخوردار هستند و توجه مسافران و گردشگران به این بازارها بیش از دیگر ایام است. چوب زدن ماهی (حراج ماهی ) توسط ماهی فروشان و کالاهای دستباف محلی ساعتها گردشگران را دراین بازارها به دور خود جمع میکند. زنان در کار فروشندگی دست دارند و کالاهایی نظیر سبزی، بافتنی‌ها ، محصولات دامی و غذایی مانند مرغ و تخم مرغ، شیر، ماست را دراین بازارها به فروش میگذارند.

آب انبارهای ایران

آب انبار، برکه، حوض، مصنعه و نامهای مشابه دیگر، مخازن آب زیرزمینی هستند که برای رفع نیاز مردم به آب شرب در بیشتر مناطق ایران و بعضی کشورهای دیگر ساخته میشده است. آب معمولاً در فصول بارندگی ذخیره شده و در تابستان بکار میرود. نحوه ساخت آب انبار، تصفیه و عایق بندی آن با اصول مهندسی و علمی مطابقت دارد. برای تصفیه از روشهای فیزیکی و شیمیایی استفاده میشود. ته نشین شدن مواد زاید، اضافه کردن حجم مشخصی از نمک به منظور تجزیه آن و میکروب کشی توسط کلر آزاد شده، استفاده از ترکیبات آهکی جهت گندزدایی و استفاده از کیسه‌های زغال به منظور بو گیری از جمله این روش‌هاست. از معروفترین آب‌انبارها آب‌انبار شش‌بادگیری و آب‌انبار تکیه امیرچقماق در شهر یزد و سردار بزرگ، بزرگ‌ترین آب انبار تک گنبدی ایران در قزوین و آب انبار کل درشهرستان گراش فارس است. از آب انبارهای قزوین که مورد بازدید گردشگران قرار میگیرند میتوان آب انبارهای سردار بزرگ، حاج کاظم، سردار کوچک، مولا وردیخانی، زنانه بازار و مسجد جامع را نام برد. یکی از کهن‌ترین نمونه‌های آب انبار در ایران و در کنار محوطه چغازنبیل، مربوط به دوران تمدن ایلام است. در استانهای قم، سمنان، اصفهان، بوشهر، هرمزگان، فارس، خوزستان و... نیز آب انبارهای زیبای زیادی به یادگار مانده است. اختلاف آب انبارهای جنوب با آب انبارهای سایر نقاط ایران در منبع آب است در سایر نقاط ایران بیشتر، آب قنات یا رودخانه و چاه را در آب انبار ذخیره یا تصفیه میکنند ولی در جنوب ایران، آب باران را در آب انبار ذخیره میکنند و نیز اینکه در آب انبارهای جنوب پله و شیرآب به شکل آب انبارهای دیگر مرسوم نیست. برخی از آب انبارها دارای دو راه پله هستند یکی برای مسلمانان و دیگری برای زرتشتیان مانند آب انبار معروف ریگ در یزد. برای سالم نگهداشتن آب و خنک کردن آن، بر فراز منبع آب به صورت معمول بادگیرهایی اجرا میکنند تا جریان هوا را در آن برقرار سازد. وجود بادگیرهای متعدد یک دهانه و چند دهانه در بالای برخی از انبارهای آب به این دلیل است که تا از هر سو که باد میوزد، از آن بهره گیری شود و به طور دائم جریان هوا به ‌وسیله بادگیرها در منبع برقرار باشد.

ساباط

ساباط ها به گونه‌ای استقرار پیدا کرده اند تا انسان پیاده در مسیر حرکت خود در یک توالی مناسب در فضای سایه قرار گیرد. در خیلی از این ساباطها ورودی چند خانه مجتمع شده است که از نظر افزایش حس همسایگی و همبستگی محله ای حائز اهمیت است. این سازه به دلیل نیمه پوشیده بودن در تابستان به پدید آمدن کوران هوا منجر میشده است که هوای درون ساباط را از بیرون آن خنکتر میکند. همین نیمه پوشیده بودن در زمستان به گرمتر شدن هوای درون ساباط از بیرون آن میانجامد. ساباطها همچنین مایه یکپارچگی و استواری خانه‌های کنارشان هستند و به آنها در پایداری در برابر نیروهای پدید آمده از فشار سازه کمک میکنند. ساباط وسیله‌ای در تقابل با وزش بادهای موسمی نیز هست. معمولاپشت بام ساباط ها مورد استفاده واحدهای همجوار قرار میگیرد که بعضی از آنها به صورت اتاقی مشرف به کوچه جلوه گر می شده است. در برخی از کوچه های بن بست نیز ساباط اجرا میشود که در قسمت ورودی آن دری محکم تعبیه میشده است. این گونه از فضاها «دربند» نامیده میشود که در مجموع در افزایش امنیت ساکنان کوچه مناسب بوده است. نگاهی به ساباط ها نشان میدهد که معماری در گذشته تا چه حد بر اساس توجه به نیاز و آسایش مردم صورت میگرفته است، اما متاسفانه در معماری های جدید کمتر به این نکات ارزشمند توجه میشود و به نظر میرسد استفاده از این نوع معماری در شهرهای کویری به مرور در حال فراموش شدن است.

ساباط در زبان فارسی دارای ریشه ای کهن است. بخش اول آن «سا» به معنای آسایش و بخش دوم آن «باط» نمودار ساختمان، آبادی و عمارت است که این نوع معماری خاص مناطق آب و هوای گرمسیر و کویری است تا با انداختن سایه و ایجاد مسیری خنک برای رهگذران، آنها را از شدت تابش نور خورشید و گرما در این معابر محافظت کند. ساباط ها از لحاظ نوع سقف به دو گونه تقسیم میشوند؛ یک گونه آن دارای سقف مسطح بوده و از تیرهای چوبی و حصیر برای نگهداری وزن و سقف آن استفاده میشود و نوع دیگر ساباطهایی است که دارای طاق هستند. این ساباط ها با توجه به مسائل استاتیکی بخوبی میتوانستند وزن سقف را هرقدر هم سنگین بود به ستونها، دیوارها و سپس به زمین منتقل کنند. روش آجرچینی این سقفها اغلب به صورت رومی انجام میشده است.
منبع: جام جم